ゲストハウスで、人生がもっと楽しくなる Happy life with GUEST HOUSE by Guest House PROJECT
ゲストハウスオーナーへの10の質問
ゲストハウス ぐりぐら ＠北海道 ／ ゲストハウス 和楽庵 ＠京都
ゲストハウス フクルビ ＠沖縄 ／ ゲストハウス てん ＠大阪
ゲストハウス 一円相 ＠京都 ／ ゲストハウス 錺屋 ＠京都
ゲストハウス 枕 ＠奈良 ／ ゲストハウス ポンギー ＠金沢
（開業順）
ゲストハウス ぐりぐら ＠北海道
開業：1995年4月
オーナー：まさみつさん
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
１６歳の時から自転車で長い旅をしてました。北海道も走った距離は4000Km以上。
高校時代からどちらかというとネオン街で遊んでたので、北海道での自然の中での暮らしに憧れ、若いツーリスト向けの宿がやりたいと思ったのが２４歳の時。
２８歳の時にオープンしました。 - 物件はどのように探しましたか？
よく通っていた場所で前からニセコ連峰の山々がすごいなあと思ってました。
そして直接地主の方と交渉。建物は自分で設計し、自分で建てた手作りです。 - 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
土地に関してですが山々の眺めと、裏の牧草畑、白樺林などサイコーだっ！
て思いましたよ。 - 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
今のゲストハウスは２番目です。
最初の自己資金は３００万ぐらいで残りは環境衛生金融公庫からの借り入れです。
現在のゲストハウスは両親と同居ですので、両親から資金と前のゲストハウスの土地、建物を売ったお金（買った時より高く売れたのでラッキーでした）などを合わせた金額です。
工務店契約をしての建築資材調達でしたので金額は公表できませんが、かなりのローコストで建てました。 - 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
自分で設計したので建築基準法など独学で勉強し、図面など１００枚以上は書いたこと。
保健所、消防署、建築指導課など何度も足を運んで図面を書き直しました。
あとは資金がないのでいろんなことでコストダウンしたことです。
土地の整地（木をチェーンソーで倒したり・・・）もすべて自分達でやりました。
とにかく苦労の連続です。 - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
とにかく楽しい！。
友人の家に遊びに来たようなアットホームな雰囲気で、庭などで山々を眺めてのんびり過ごせます。
アウトドア体験やトレッキングや温泉グルメなど見どころ遊びどころがたくさん。
無添加無農薬のオーガニックの食事は女性のゲスト達に大好評です。 - ゲストハウスの経営状況はどうですか？
お蔭様で今は順調です。
しかし、厳しい時代も数年ありました。
今は旅人が少ない時代ですので油断したら厳しいかも。 - オープンして、よかったと思うことは何ですか？
ゲスト達に心から笑顔で楽しんでもらえたり、いろんなことに感動してもらえたときです。
個人的には昼間、時間が取れたりするので山や川で遊べることかな。 - 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
いろんな人が集まるので客層が落ち着くまでストレスが溜まりますね。
今はそんなことはなく毎日が楽しいです。
あとは病気などでも予約が入ってたら休めないことです。 - 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
何かしないと何も始まらない。
半分の慎重さと半分のクソ度胸が必要かな。
手作りやローコストで建てる裏技はたくさんあります。
いろいろな考え方や価値観があるので何ともいえませんが、お金をかけなくても何とかなりますよ。 何でもアドバイスいたしますので気軽に相談して下さいね。
ゲストハウス 和楽庵 ＠京都
開業：2006年7月
女将：ルバキュエール裕紀
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
旅が好き。そして、人に喜んでもらうのが好き。
また、ビジネスとしてもうまく行くと思いました。日本の宿は、いいところは高く、安いところはそれなり。その間を狙えばお客様は集まるのでは、と。 - 物件はどのように探しましたか？
和楽庵は友人の知り合いからの紹介。とにかく、会う人会う人に、「ゲストハウスやりたいねん！」と、言いまくっていました。
グーグルで、「京都」「賃貸」「町家」と、検索もよくしていました。 - 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
ボロっ！（笑）
でも、手を入れれば、きっといいゲストハウスになるという確信がありました。 - 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
4年間会社員をしていたときに、将来ゲストハウスをやろうと思ってためていたので、自己資金です。
- 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
お役所。右も左も分からない中、窓口の人にため息つかれながらも、初歩から教えてもらいながらの交渉。
担当者によって、言うことが違う。あれには困りました。
担当者にも、当たりはずれがあって、私の場合は、消防署は当たり、保健所はハズレでした。 ハズレの方は、ホンッと話が通じなくて。。。結局、その方の上司の方も巻き込んでの交渉になりました。 - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
安く町家を堪能できることです。後は、親切・丁寧なスタッフ
- ゲストハウスの経営状況はどうですか？
お蔭様で、うまく行っています。バイトさんも3人雇う余裕があるので、自分の時間もしっかり持てます。
ただ、京都にはゲストハウスがどんどん出来て、その影響は肌で感じています。気を引き締めねば！と思っています。 - オープンして、よかったと思うことは何ですか？
お客様が喜んでいるのを見るとき。
リピーターのお客様と久しぶりに会えるとき。
長期滞在のお客様と一緒にご飯食べるとき。
スタッフとバカ話で盛り上がるとき。
自分の時間もしっかり持てて、仕事をしながら、子育てもしっかりできること。 - 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
私の場合、宿直もしているので、自分のプライバシーが低いことですね。
後はクレーム。すっごい心が痛いけど、しっかり耳を傾けなければいけない。でもやっぱ辛いです。 - 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
開業に当たっては、直感やフィーリングも大事ですが、その物件でお客様が喜ぶゲストハウスがつくれるのか、 その物件でちゃんと利益がでるのか、冷静な頭でも考えてみて下さい。
ゲストハウスはとっても楽しいです。
日本中をステキなゲストハウスでいっぱいにしましょう！
ゲストハウス フクルビ ＠沖縄
開業：2007年3月
オーナー：こうちゃんとりえぞうさん
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
まずは「縁」でした。
「ゲストハウス経営」とは、いつかしたい仕事ではありましたが、タイミングと運が今だ！！と背中を押し、半分勢いで初めてしまったのが事実です。
沖縄に来た当初、見ず知らずの私に優しくしてくれた沖縄の人達に沢山出会えたからこそ、今があるのだと、心のどこかで活力源となっていました。
今度は、恩返しの気持ちもこめて「ゲストハウス」という形で初めて出会う人達に、 沖縄のインフォメーション、そして、この土地に気軽にこれる我が家の様な場所、 自分達がしてもらったうれしかった事などをペイフォアードしたかったのがきっかけかな？ - 物件はどのように探しましたか？
島民に「おうち探してます〜」って聞いてまわって探しました＾＾
- 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
海が近い！！！
ビーチまで歩いて行ける〜！！
お部屋の配置が面白い！！
テラスが広い〜！！
そして、古宇利島目玉の古宇利大橋とエメラルドグリーンの海が見える！！ - 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
廃材（立派ですよ！！）を集めたりして、ベットや机など作りました＾＾
しかし、宿業なので布団やリネン品は新調し、少し予算をかけました。
が、以前営んでいた民宿の時に買っていたものも詰め込んだので、
はっきりした開業資金は・・・。 - 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
雨漏りがひどかったです！！
こればっかりは下見の段階でわかりかねるものでした！！ - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
テラスから見える昼間の海。
テラスで見あげる満天の夜空。
もちろん部屋の窓からも海見えます！
ビーチまで歩いて３〜5分なので、
水着で出かけ、ビチョビチョのまま帰ってこれる距離！
島内の別の場所で「Cafe フクルビ」というカフェを経営してるのですが、 ゲストハウスお泊りの方は裏メニューありマス！！そして割引でお出ししてます！
- ゲストハウスの経営状況はどうですか？
まだまだ駆け出しなので、空いてる日は沢山ありますが、
一度こられたリピーターの方の再来率が高いです！ - オープンして、よかったと思うことは何ですか？
楽しい時を一緒に過ごせたり、一緒に泳ぎに行ったり、遊んだりして、皆が笑顔で帰っていくとき。
- 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
プライベートな時間が取りづらい所かなぁ？
- 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
「もう一度来たい」と思える宿を作ってください。
ゲストハウス てん ＠大阪
開業：2011年3月
女将：K&S
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
自分が一人旅をする時にいつも『宿』という存在にすごく助けてもらうからです。
その宿に集まる、旅人から旅人へ伝えられる最新の旅情
報が宿にはあって、それらはガイドブックには載らないコアな情報ばかりです。
そして、その宿で出会った人やことの思い出はいつまでも忘れません。
日本へ来てくれた旅人にもそういった旅情報が集まる場所、素敵な思い出を 作れる場所を作ってあげたい、そう思いました。 - 物件はどのように探しましたか？
ゲストハウスをしたいーしたいーと、周りに言い散らかしていた時に、 以前からの知り合いだった建築事務所から、この物件はどうかと 持ちかけられました。
- 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
複合商業施設として、前から運営されていた物件なので、 外観はアサガオいっぱいの、既に可愛い建物でした。
内装は昔のままで、おばあちゃんちみたいな印象でした。 - 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
金額はちょっと・・・。すべて自己資金です。
- 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
改装です。大工を入れずに、建築事務所の設計士さんと、 私達素人だけで改装したので、工事工程的にもギリギリで、 毎日朝から夜中まで木くず・ホコリだらけになりながら、 シャワーを浴びる気力もなく、ドロドロのまま寝たりしてました。
オープンの日に畳を入れたりして、バタバタでした。 - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
雑多なところ！和と洋。新と旧。汚さと綺麗さ。老と若。ユニセックス。
どこにも偏らない、何でもありの、すごく大阪らしいところ。
と、あとは言わずもがなの人間力です。 - ゲストハウスの経営状況はどうですか？
お蔭様で順調です。初めは２人だけで回していましたが、 受付も拡張し、素晴らしいスタッフ達にも恵まれ、 カフェバーも併設経営を始めて、常に進化し続けてます。
- オープンして、よかったと思うことは何ですか？
やっぱり、色んな国の旅人同士が由苑を通して友達になって、 由苑を通して素敵な旅の思い出を作ってもらえた時。 少しでも旅をする人の役に立っているなら最高ですね。
- 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
人によって価値観も感じ方も違うので仕方ないのですが、 一生懸命おもてなししたつもりが、あまり気に入ってもらえなかった時。
想いが伝わらない時は本当に悲しいですね。 - 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
日本にも、全都道府県に最低1軒はゲストハウスがあるべきと思います。
国内外問わず、もっともっと気軽に低コストで日本全国を旅する人が増えたら、 もっともっと日本の良さが伝えられていくと思います。
みんなで、日本の旅する人達に、良い思い出を作って帰ってもらえるように、 タックルを組みましょう！
ゲストハウス 一円相 ＠京都
開業：2008年2月
オーナー：Kさん
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
ニュージーランドで半年ほど、自転車で旅をしていました。そこで、いろんなGHにとまったのですが、アットホームなところ、パーソナルなところ、色々泊まり本当に楽しかったんです。
自分も、こじんまりとした、旅行者同士の出会いの場を提供したかった。 - 物件はどのように探しましたか？
とにかく、京都中を空き家がないか、歩き回りました。あとは、不動産に行ったり、ネットで検索したり。3〜4ヶ月ぐらい探しましたね。
- 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
自分の中で、祇園は特別な場所というイメージがありました。だから、こんなところにこんな物件があるんだ、とビックリしました。
でも、「これだ！！」っていうのはなかったですね。築100年とはいえ、1階は今風に改装されていましたし、サロンスペースも大きすぎるし。正直、すごく悩みました。
でも、「大変な物件探しにまた戻るのはやだな・・・」という考えや「その苦労から逃れたい」という気持ちもあり決めました。 - 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
大体、500万円くらいですね。3割くらいは自己資金で、残りは両親から利息をつけた上で、借金しました。
- 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
物件探しは本当に大変でした。どれだけ頑張っても、先が見えないときは見えない。 理想の物件が見つかるかどうか分からない中での物件探しは、非常にしんどかったです。
一番苦労したのは、営業許可関係。はっきりいって死ぬ思いをしました。客室として使おうと思っていた部屋の採光面積が足りなくて許可が下りませんでした。
許可が下りても下りなくても、高い家賃は払い続けないといけないので、眠れぬ夜を過ごしました。そしてそのときは正直開業まで辿りつけないと思っていました。
ですが区役所の人が随分助けてくれて、なんとか許可がおりました。
あとは、「ゲストハウス」ということで、ご近所からのご理解を得ることに大変気を使いました。 最終的には、「自分の思い」とか、「どう運営していくか」とか、「きちんと許可をとってやる」ということをアピールし、ご理解を得るように努力しました。
開業までの道のりは、たくさんの人に支えられながらも、改装をお手伝いしてくださった大工さんを除き、ほとんど一人でやっていたので、いつも不安でした。 不安で一人でブツブツつぶやいていたほど、おかしくなってましたね（笑）。 - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
人との出会い。
- ゲストハウスの経営状況はどうですか？
なんとかやっているが、やっぱり大変。キャパが限られているので。
他にも収入源になるよう、ギャラリーとかも考えています。 - オープンして、よかったと思うことは何ですか？
色んな人と知り合えること。本当に楽しい。
お客様だけでなく、同業者とか、もういろんな人に出会える。 - 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
お客様が全て、自分の考えているようなお客様ではないということ。
ちょっとしたことで怒る方もいらっしゃるし、連絡なく当日ドタキャンの方も。
他にも泊まりたいお客様がいても、その人のためにお部屋を押さえていたのに。連絡さえ頂ければ、まだ納得できるけど・・・。
そういうときは、やっぱり辛いです。 - 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
やっただけの見返りはあると思う。苦しいこと、辛いこと、いろいろあるけど、いろんな人に出会える。本当に楽しいですね。
ゲストハウス 錺屋 ＠京都
開業：2009年3月
女将：りょうこ
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
もともと安宿旅行が好きで、2年前から和楽庵スタッフとしてゲストハウスと関わ り、とても居心地がよくなりました。 そして和楽庵女将の勧めをきっかけに火が付き、今の物件を見た瞬間、燃え上がりました。
- 物件はどのように探しましたか？
不動産屋さんに条件を伝え、探していただきました。
- 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
やばい！（やばいくらいすごい）
- 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
自己資金＋親、知人から借用。
- 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
真冬2月の改修工事、資金繰り。
改修工事の日程に余裕がなかったので、ひいひいでした。 - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
大正ロマンな雰囲気の残る建物と、当時のままの建具やタイル。
町家なのにテラスがあり、また広いお庭もあります。
ゆっくり時間が流れるのも魅力の一つです。 - ゲストハウスの経営状況はどうですか？
おかげ様で順調です。
経営はもちろん初めてですが、相談できるひとがいるので安心です。 - オープンして、よかったと思うことは何ですか？
お客様に喜んでいただけたとき、いつもオープンしてよかったと思います。
「また来ます」が聞けたら、本当に嬉しいのです。 - 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
お客様が安全に楽しんでいただけているか、 お休みをいただいて、たとえ外出しても、やはり気になります。
閉店時間や、宿が無人になる時間が無いのが、辛い点かもしれません。 - 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
物件との出会いと、サポートしてくれる人（仲間）があればきっとうまくいきま す。
それを見つけるのが一番難しく、それさえ見つかれば何とかなると思います。
人と人のつながる場所をつくるというのは、とてもやりがいのあるいい仕事。
やって（やれて）良かったと思うことばかりです。
ゲストハウス 枕 ＠奈良
開業：2009年4月
オーナー：KATSURO
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
他のゲストハウスの方のように、「熱い思い」があって、というよりも・・・。
英語のスキルがあったし、海外でいろいろ経験してきたのでゲストハウスかな、という感じで始めました。
でも、やっぱり人が好き。自分も人との出会いに助けられてきた。
だから、出会いの場所をつくりたかった、というのは大きいです。 - 物件はどのように探しましたか？
「足」です。
趣のある物件を探して、道路という道路を全部歩きました。
不動産に電話して、探してもらってもみましたが、あまりいい物件はなくて。
結局、今の物件も自分の足で見つけました。
探した期間は、大体３ヶ月間ぐらいだったかな。
今の物件の前に、賃貸の看板が出ていたので、見てすぐ電話しました。 - 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
「ここだ！」と思った。
和のフロントと立派なカウンターがいい感じで、玄関から入ったときのファーストインパクトが大きかったです。
ただ、３年間空き家だったので、すごい汚かった（笑）。
イヤ、もう、本当に汚かったですよ！！（となりの彼女さんも”ウンウン”と頷く） - 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
大体３００万円くらい。
保証金とか契約に必要なお金は自分で払いました。
改修にかかった２００万円程度は、親戚から借りました。
自己資金は、海外から帰ってきて、１年間就職したときに貯めました。
後は、ゲストハウスの準備期間中もバイトをしていましたね。
昼は物件探しで歩き回り、夜ばバイトで全然寝ていなかったですね。（笑） - 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
自分の理想と現実の折り合いというか、バランスが難しかったです。
例えば改修工事も、自分の理想とするゲストハウスのイメージと、現実的な金銭というギャップがありました。
あとは、保健所です。
奈良はゲストハウスが少ないので、
免疫がないというか、マニュアル通りでしか対応してくれないというか。
「あれはダメ、これはダメ」と。
ここまで役所の人って心が通ってないのか、とまで思いましたね。 - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
ボクです！！（笑）
それを言わないと「ゲストハウス枕」をつくった意味がないというか。
自分みたいなタイプをイヤがる人もいると思いますが・・・。
（となりの彼女さんも”ウンウン”と頷く） - ゲストハウスの経営状況はどうですか？
開業からまだ２ヶ月ですが、５月は忙しく、６月はオフでゆっくり。
利益という利益はないけど、メシも食えて、借金もないし、やる前に思っていたよりはいい感じです。 - オープンして、よかったと思うことは何ですか？
毎日が旅をしているような感じ。
いろんな国からいろんなお客様が来て楽しいです！
日々お客様に助けられていますね。
「また来ます」と言って帰る人や、リピーターの方が多くて、本当にありがたい話です。 - 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
うちは、ヘルパーの人とか入れていないので、自分の時間が本当に少ないです。
時々はゲストハウスを閉めたりして、自分の時間をつくっています。
でないと、自分がもたないですね。
彼女も手伝うって言ってくれるんですけど・・・。
ボク、適当なところは適当なんですけど、変なところで、こだわりみたいなものがあって。
やっぱり自分でないと、と思って。 外出していても、やっぱり気になりますし。
- 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
自分の場合は、アイデアや自分の感覚を大事にして、考える前に足を一歩踏み出していた感じです。
考えてばかりいても仕方ない。形にしていかないと、と思いました。
アイデアや心にきたフィーリングに従って、一歩踏み出す勇気が大事だと思います。
ゲストハウス ポンギー ＠金沢
開業：2009年6月
オーナー：Masaki
- 開業しようと思ったのは何故ですか？
いろいろな方との出会いが楽しめるから。
一人でもできると思ったから。
日本の良さを伝えていけたらよいと思ったから。 - 物件はどのように探しましたか？
はじめはともかく「足」で探しました。
町家を探していたので、対象の地区を歩きまわり、よさそうな空家物件があったら 手当たり次第に不動産屋さんかお隣りに聞いてみたりして情報を仕入れました。
最終的には金沢市のインターネット情報の物件に決めました。 - 今のゲストハウスの物件に出会ったときの第一印象は？
金沢駅にとても近いにも関わらず、静かな鞍月用水沿いの町家で立地条件が抜群！
中に土蔵がある雰囲気のある町家で、窓から外国人の女性がうちわを持って 川の流れを見ている風景が目に浮かびました。 - 開業資金はいくらぐらいで、どのように調達しましたか？
金額は秘密です。自己資金です。
- 開業する過程で、一番大変だったのは何ですか？
「旅館業許可」の取得です。
金沢で初めてのゲストハウス。しかも、すべて一人で申請手続きを行ったので、 初心者の自分にとっては大変でした。 - あなたのゲストハウスの魅力はズバリ何？
金沢駅から徒歩５分でどこに行くにも便利な場所にあります。
鞍月用水沿いの金沢町家を改修したゲストハウスで、静かで情緒ある金沢の滞在をお楽しみ頂けることと思います。
小さなアットホームなお宿です。 - ゲストハウスの経営状況はどうですか？
２００９年６月にオープンしたばかりで、これから軌道に乗っていくように ホームページやパンフレット類の充実を図っているところです。
- オープンして、よかったと思うことは何ですか？
日本人のみならず外国人のいろいろな方と出会えることです。
- 逆に、ゲストハウスという仕事の辛いことは何？
ゲストハウスだからということでもないですが、一人でやっているので 拘束時間が長く、ちょっとした外出もなかなか難しいのが不便です。
しかし辛いと思ったことはありません。 - 最後に、これから開業する方へのメッセージをお願いします
情報を集めるのはとても大事です。
さらに大事なのは「やろう！」と行動することです。
どんな時も、やっていて楽しいと思えれば、自然とエネルギーが湧いてきます。
ゲストハウス同士、つながって発展していければ嬉しいですね。
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